Kennzeichenpflichtige Stoffe

Liebe Kunden!
Sicher ist euch aufgefallen, dass sich auf unserer Speisekarte seit diesem Jahr Kennzeichnungen hinter den einzelnen Gerichten befinden. z.B. (B). Diese Buchstaben kennzeichnen mögliche Allergene in den Speisen.

Hier die Auflistung aller kennzeichnungspflichtigen Allergene, die in unseren Gerichten verarbeitet werden:

A = Eier
B = Milch (einschl. Lactose)
C = Glutenhaltige Getreide
D = Erdnüsse
E = Nüsse, Schalenfrüchte
F = Sesamsamen
G = Soja
H = Sellerie
I = Senf, Senfsaaten
J = Fisch
K = Krebstiere
L = Weichtiere
M =Lupine

Wir bitten hierfür für Euer Verständnis.

Euer Team vom Basilikum